فروشگاه اینترنتی حراجی تعطیل و غیرفعال می باشد و به بالاترین پیشنهاد فروخته می‌شود 09058733833
French Coffee Powder 60% Robusta and 40% Arabica 500g
مشخصات کالا:
وزن بسته: 500 گرم | حاوی پودر آسیاب شده | کیفیت درجه 1
نوع بسته بندی: پاکت کرافت
نوع رست قهوه: مدیوم رست
درجه آسیاب: مناسب فرنچ پرس و دستگاه قهوه ساز فرانسه
قهوه فرانسه، قهوه ای است نسبتاً رقیق و برخلاف اسپرسو که در فنجان های کوچک سرو می شود؛ قهوه فرانسه در فنجان بزرگ یا لیوان مصرف می شود.
کافئین قهوه فرانسه در حالت عادی کمتر از بقیه قهوه ها است. مثلاً کافئین یک فنجان اسپرسو، سه برابر همان اندازه قهوه فرانسه است، اما چون قهوه فرانسه معمولاً در فنجان بزرگ مصرف می شود، در مجموع کافئین قهوه فرانسه از قهوه اسپرسو و بقیه انواع قهوه بیشتر است.
نکته: کافئین قهوه تا حد زیاد به نوع دانه های قهوه هم بستگی دارد و هر چه درصد روبوستا در یک بسته یا پک قهوه بیشتر باشد، کافئین آن نیز بیشتر است.
قهوه فرانسه در کشورهای دیگر با نام قهوه فیلتری یا قهوه چکه ای شناخته می‌شود و در آمریکا و اروپا طرفداران بسیاری دارد.
برای تهیه و دم آوری قهوه فرانسه می‌توان از دستگاه برقی قهوه ساز فرانسه یا از فرنچ پرس استفاده کرد.
لینک مقررات سایت فروشگاه آنلاین قهوه حراجی: https://harajei.ir/rules
تماس جهت دریافت مشاوره در واتساپ
قهوه فرانسه، قهوه ای است نسبتاً رقیق که برخلاف قهوه اسپرسو که در فنجان های کوچک سرو می شود، در فنجان بزرگ یا لیوان مصرف می شود.
کافئین قهوه فرانسه:
کافئین قهوه فرانسه در حالت عادی از بقیه انواع قهوه ها کمتر است. مثلاً کافئین یک فنجان اسپرسو، سه برابر همان میزان قهوه فرانسه می‌باشد.
اما چون قهوه فرانسه معمولاً در فنجان بزرگ مصرف می شود، در مجموع کافئین آن از قهوه اسپرسو و بقیه انواع قهوه ها بیشتر می شود.
نکته: باید توجه داشته باشید که کافئین قهوه تا حد زیاد به نوع دانه های قهوه نیز بستگی دارد و هر چه درصد قهوه روبوستا موجود در یک بسته قهوه بیشتر باشد، کافئین آن نیز به همان میزان بیشتر است.
کشورهای طرفدار قهوه فرانسه:
چیزی که ما به عنوان قهوه فرانسه می‌شناسیم، در سایر کشورها با نام قهوه فیلتری یا قهوه چکه ای شناخته می‌شوند که این نوع قهوه در آمریکا و اروپا طرفداران بسیاری زیادی دارند. مخصوصاً در وعده صبحانه بیشتر سرو می‌گردد.
برای درست کردن قهوه فرانسه، دو نوع دستگاه وجود دارد:
دستگاه فرنچ پرسقهوه ساز برقیدرجه آسیاب این قهوه نسبتا درشت است و دارای برشتگی نسبتا ملایمی (قهوه فرانسه مدیوم رست) است.
توجه:
اگر خرید قهوه را بصورت اینترنتی انجام می دهید، حتما به توضیحات محصول دقت نمایید تا مطمئن گردید که نوع قهوه خریداری شده برای تهیه قهوه فرانسه مناسب است.
دقت کنید که قهوه نباید مدت زیادی داخل فرنچ پرس باقی بماند و باید بلافاصله پس از آماده شده آنرا میل کنید.بستگی به ذائقه شما بین 5 تا 10 دقیقه زمان برای آماده سازی قهوه فرانسه کافی است و هر چه قهوه بیشتر بماند، قهوه قوی تر و غلیظ تر می شود و البته تلخ تر.کیفیت آب در طعم و مزه قهوه تاثر به سزایی دارد، لذا سعی کنید از آب معدنی یا تسویه شده استفاده کنید.اکثر فرنچ پرس‌ها پیمانه‌ای دارند که برای اندازه گیری مقدار قهوه استفاده می شود.برای طعم دهی به قهوه فرانسه، می‌توانید مقداری شیر یا شکر به قهوه فرانسه خود اضافه کنید.
description is null
