عوارض و مضرات قهوه برای سلامتی بدن:
اکثر افراد باور دارند که قهوه یک نوشیدنی بدون خطر است، اما این یک باور اشتباه هست. هر ماده غذایی از جمله قهوه که در طول شبانه روز مصرف میکنیم، در کنار فوایدی که قهوه برای بدن ما دارند، در صورت عدم استفاده صحیح یا به موقع، میتواند برای سلامتی انسان مضر بوده و عوارضی را به همراه داشته باشد. قهوه نیز به عنوان یک ماده غذایی از این موضوع مستثنی نیست.
اگر شما هم مانند ما از دوستداران قهوه هستید و هر روز در منزل یا محل کار برای خود قهوه تهیه میکنید، تعصب خود به قهوه را کنار بگذارید و حتما این مقاله را مطالعه نمایید.
از جمله مضرات زیاده روی در نوشیدن قهوه میتوان به افزایش فشار خون ، افزایش ناباروری در زنان ، افزایش خطر ابتلا به بیماری های معده و روده ، پوکی استخوان ، اختلال در جذب آهن ، بی خوابی ، شب ادراری و تکرر ادرار ، افزایش استرس و اضطراب و چاقی ، سوء هاضمه ، مسمومیت ، سر درد و آلرژی و حساسیت اشاره کرد.
ما در این مقاله قصد داریم شما را با معایب و مضرات قهوه برای سلامتی آشنا کنیم.
1- تاثیر قهوه بر افزایش فشار خون:
افزایش فشار خون اولین عارضه از مصرف بیش از حد قهوه است. کسانی که مشکل استرس، بیخوابی یا فشار خون بالا دارند، باید از مصرف زیاد قهوه خودداری کنند، زیرا مصرف زیاد قهوه، فشار خون را بالا می برد.
دکتر وینس بوفالینو در این خصوص میگوید: کافئین ، ضربان و تپش قلب انسان را افزایش میدهد. افرادی که به ضربان قلب نامنظم یا فشار خون بالا مبتلا هستند، باید مصرف روزانه کافئین خود را کم کنند.
نوشیدن یک یا دو فنجان قهوه در روز مشکلی ندارد، اما اگر به کافئین قهوه حساسیت دارید باید از مصرف آن خودداری کنید.
2- تاثیر قهوه بر افزایش ناباروری در زنان:
از جمله افرادی که قهوه برای آنها دارای عوارض است زنان باردار هستند.
نوشیدن قهوه برای بسیاری از افراد مفید است، اما برخی دیگر باید در مصرف آن احتیاط کنند. زنان باردار باید مصرف قهوه را در طول دوران بارداری محدود کنند زیرا نوشیدن قهوه برای آنها دارای معایب و عوارض زیادی است. مصرف بالای کافئین در طول بارداری، خطرناک است. به همین دلیل به زنان باردار توصیه میشود که مصرف قهوه را حداکثر به دو فنجان در روز محدود کنند. همچنین خانمهایی که سقطهای مکرر داشته و یا در دوران بارداری با مشکلاتی مواجه هستند، باید مصرف قهوه را به طور کامل کنار بگذارند.
در برخی مطالعات مشخص شده است که کافئین موجود در قهوه میتواند خطر سقط جنین و زایمان زودرس را در دوران بارداری افزایش دهد، به همین جهت متخصصان توصیه میکنند زنان در دوران بارداری و شیر دهی از مصرف قهوه اجتناب کنند.
3- تاثیر قهوه بر افزایش خطر ابتلا به بیماری های معده و روده:
افزایش خطر ابتلا به بیماریهای معده و روده از دیگر عوارض و مضرات قهوه برای بدن و سلامتی است. قهوه و کافئین، اسیدی هستند و ترشح اسید معده را افزایش میدهند. با نوشیدن قهوه، تولید اسید در معده افزایش مییابد. این افزایش در ترشح اسید، باعث ضعیف شدن دیوارهی معده شده و آن را در برابر باکتریها و تخریب بافت معده به وسیلهی آنها آسیب پذیر میکند.
همچنین قهوه میتواند روده کوچک را تحریک کند و باعث گرفتگی معده، اسپاسمهای شکمی، یبوست و اسهال شود. افرادی که دارای مشکلات در دستگاه گوارش هستند بهتر است به عوارض و معایب قهوه توجه ویژهای داشته باشند.
افرادی که مبتلا به مشکلات معده و روده هستند، میتوانند با کاهش مصرف قهوه، خطر ابتلا به بیماریهای معده و روده را کاهش دهند.
4- تاثیر قهوه بر پوکی استخوان:
پوکی استخوان از جمله مضرات و عوارض قهوه است که در صورت عدم توجه به آن میتواند خطرات جدی و جبران ناپذیری برای شما باشد. مصرف زیاد و طولانی مدت قهوه باعث کاهش کلسیم در بدن شده و در نتیجه خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش میدهد. پیشنهاد کارشناسان به افراد سالمند، بخصوص خانمهایی که پوکی استخوان در آنها رایج است، اجتناب از نوشیدن قهوه به دلیل عوارض و مضرات جبران ناپذیر آن است.
کانی ویور، استاد برجسته علوم غذایی در این خصوص میگوید: کافئین دفع کلسیم از طریق ادرار را افزایش می دهد که این موضوع باعث پوکی استخوان خواهد شد.
5- تاثیر قهوه بر اختلال در جذب آهن:
اختلال در جذب آهن از دیگر عوارض و مضرات قهوه است. نوشیدن قهوه، جذب آهن موجود در مواد غذایی را کاهش داده و میتواند خطر ابتلا به کم خونی یا آنمی را تشدید کند.
نوشیدن قهوه در افرادی که مبتلا به کم خونی هستند، توصیه نمیشود.
6- تاثیر قهوه بر بی خوابی:
یکی از شناختهترین عوارض قهوه، بیخوابی است، طوری که بسیاری از افراد قهوه را با بیخوابی مرتبط میدانند.
مصرف زیاد قهوه میتواند باعث بیخوابی و بیحوصلگی گردد. کافئین موجود در قهوه باعث بیخوابی شده و در اختلال خواب افراد تاثیرگذار است. به همین دلیل توصیه میشود که شبها قبل از خواب، از نوشیدن قهوه، پرهیز کنید.
7- تاثیر قهوه بر شب ادراری و تکرر ادرار:
مطالعات نشان داده که یکی از عوارض مصرف بیش از حد قهوه در افراد مسن، تکرر ادرار است که در نهایت ممکن است منجر به بیاختیاری ادرار شود.
زنانی که در مصرف قهوه، زیاده روی میکنند، احتمال بیاختیاری ادرار در آنها در حدود 60 درصد افزایش مییابد.
همچنین مصرف قهوه در کودکان، ممکن است شب ادراری را افزایش دهد.
8- تاثیر قهوه بر افزایش استرس و اضطراب و چاقی:
یکی از عوارض کافئین موجود در قهوه، افزایش ترشح هورمونهای کورتیزول در بدن است که نتیجه آن افزایش خطر ابتلا به استرس، افسردگی و اضطراب است.
افزایش هورمون های کورتیزول در بدن، باعث گرسنگی و پرخوری میشود که یکی از علل افزایش وزن و چاقی است.
9- تاثیر قهوه بر سوء هاضمه:
نوشیدن قهوه با معده خالی، اغلب باعث ناراحتی معده یا گوارش در افراد میشود، که علت آن وجود مقدار بالای کافئین در قهوه است.
10- تاثیر قهوه بر مسمومیت:
از رایج ترین عوارض مصرف زیاد قهوه، مسمومیت است. این مسمومیت بیشتر دارای علائمی مانند: حالت تهوع، دل پیچه، سر درد، خستگی مفرط، اسهال و بیخوابی شدید است.
11- تاثیر قهوه بر سر درد:
سر درد هم مانند بیخوابی یکی از عوارض شناخته شده مصرف زیاد قهوه است.
به دلیل مقدار زیاد کافئین در قهوه، نوشیدن بیش از اندازه این نوشیدنی، باعث تشدید سردرد و میگرن در افراد میشود.
12- تاثیر قهوه بر آلرژی و حساسیت:
اگرچه افراد کمی نسبت به کافئین حساسیت دارند، ولی ممکن است برخی افراد با مصرف قهوه کیفیت پایین، دچار حساسیت و آلرژی شوند. پس به شما پیشنهاد میکنیم هنگام خرید قهوه به کیفیت قهوه توجه ویژهای داشته باشید!