انسان ها علاقه زیادی به مصرف انواع مختلفی از نوشیدنیها دارند که در این میان، انواع قهوه مانند کافی میکس، جایگاه ویژه ای در میان خانواده ها دارد. امروزه تقریبا در تمامی رستوران ها، کافی شاپ ها و مکانهای دیگر، قهوه و کافی میکس سرو می شود و شما برحسب ذائقه خود میتوانید نوشیدنی مورد علاقهتان را میل کنید.
ما در این مقاله در خصوص کافی میکس صحبت خواهیم کرد، چرا که اصولا بعضی افراد این نوع از کافی را با قهوه های دیگر اشتباه می گیرند.
کافی میکس چیست؟
قهوه، گیاهی است که میوه آن به طرق مختلف فرآوری شده و نهایتا نوشیدنی های متنوعی از آن تهیه میگردد. در داخل دانه های قهوه، فیبرهای غیر قابل هضم وجود دارد و به همین دلیل است که اگر در آب جوش حل شود، این فیبرها به صورت رسوب در ته لیوان باقی میمانند. حالا اگر این محلول را از صافی رد کنیم تا رسوبات حذف شوند و سپس مایع را مجددا تبخیر و سپس خشک کنیم، پودر به دست آمد را کافی میکس مینامند که به راحتی در داخل آب جوش حل شده و فورا قهوه آماده می شود.
تفاوت کافی میکس با نسکافه:
همانگونه که در ابتدای این مقاله توضیح داده شد، اغلب افراد کافی میکس و نسکافه را با یکدیگر اشتباه می گیرند. در این قسمت از مقاله در سایت فروشگاه آنلاین قهوه حراجی، چند تفاوت عمده میان این دو نوع نوشیدنی داغ را بیان خواهیم کرد:
- اولین تفاوت میان این دو نوشیدنی خوشمزه، ترکیبات موجود در این دو نوشیدنی است. نسکافه از قهوه فوری، شیر خشک، پودر شکر و برخی افزودنی های مجاز تهیه شده در حالی که کافی میکس، شامل قهوه فوری، شکر، خامه و چربی است.
- از نظر کالری نیز کافی میکس به دلیل اینکه دارای چربی است، انرژی و کالری بیشتری نسبت به نسکافه دارد.
- عطر و طعم این دو نوع نوشیدنی نیز با یکدیگر تفاوت دارند. کافی است تا شما تنها یکبار از هر دو نوشیدنی استفاده کنید تا متوجه تفاوت های میان آن ها شوید.
فواید کافی میکس:
مهمترین ویژگی قهوه، کافئین موجود در آن است که نوعی ماده مسکن به حساب میآید، لذا هر نوع نوشیدنی که از قهوه درست شود، آرام بخش خواهد بود. این موضوع در مورد کافی میکس نیز صادق است.