انسان ها علاقه زیادی به مصرف انواع مختلفی از نوشیدنیها دارند که در این میان، انواع قهوه مانند کافی میکس، جایگاه ویژه ای در میان خانواده ها دارد. امروزه تقریبا در تمامی رستوران ها، کافی شاپ ها و مکانهای دیگر، قهوه و کافی میکس سرو می شود و شما برحسب ذائقه خود میتوانید نوشیدنی مورد علاقهتان را میل کنید.
ما در این مقاله در خصوص کافی میکس صحبت خواهیم کرد، چرا که اصولا بعضی افراد این نوع از کافی را با قهوه های دیگر اشتباه می گیرند.
کافی میکس چیست؟
قهوه، گیاهی است که میوه آن به طرق مختلف فرآوری شده و نهایتا نوشیدنی های متنوعی از آن تهیه میگردد. در داخل دانه های قهوه، فیبرهای غیر قابل هضم وجود دارد و به همین دلیل است که اگر در آب جوش حل شود، این فیبرها به صورت رسوب در ته لیوان باقی میمانند. حالا اگر این محلول را از صافی رد کنیم تا رسوبات حذف شوند و سپس مایع را مجددا تبخیر و سپس خشک کنیم، پودر به دست آمد را کافی میکس مینامند که به راحتی در داخل آب جوش حل شده و فورا قهوه آماده می شود.
تفاوت کافی میکس با نسکافه:
همانگونه که در ابتدای این مقاله توضیح داده شد، اغلب افراد کافی میکس و نسکافه را با یکدیگر اشتباه می گیرند. در این قسمت از مقاله در سایت فروشگاه آنلاین قهوه حراجی، چند تفاوت عمده میان این دو نوع نوشیدنی داغ را بیان خواهیم کرد:
- اولین تفاوت میان این دو نوشیدنی خوشمزه، ترکیبات موجود در این دو نوشیدنی است. نسکافه از قهوه فوری، شیر خشک، پودر شکر و برخی افزودنی های مجاز تهیه شده در حالی که کافی میکس، شامل قهوه فوری، شکر، خامه و چربی است.
- از نظر کالری نیز کافی میکس به دلیل اینکه دارای چربی است، انرژی و کالری بیشتری نسبت به نسکافه دارد.
- عطر و طعم این دو نوع نوشیدنی نیز با یکدیگر تفاوت دارند. کافی است تا شما تنها یکبار از هر دو نوشیدنی استفاده کنید تا متوجه تفاوت های میان آن ها شوید.
فواید کافی میکس:
مهمترین ویژگی قهوه، کافئین موجود در آن است که نوعی ماده مسکن به حساب میآید، لذا هر نوع نوشیدنی که از قهوه درست شود، آرام بخش خواهد بود. این موضوع در مورد کافی میکس نیز صادق است.
مهمترین مزیت های کافی میکس عبارتند از:
- خستگی و خواب آلودگی را رفع می کند. اگر حجم کارهای شما زیاد است، اگر مجبور هستید تا در شیفت شب کار کنید و یا اینکه راننده هستید و باید ساعتهای طولانی در شب رانندگی کنید، نوشیدن کافی میکس را به شما پیشنهاد می کنیم.
- این نوع نوشیدنی انرژی زا است و در نتیجه بی حوصلگی و کسالت را رفع خواهد کرد.
- در افرادی که به هر دلیل دچار ناراحتی، غم، نگرانی و… هستند، مصرف کافی میکس باعث القای احساس شادی و نشاط خواهد شد. البته اگر این حالات به دلیل اختلالات روانی است، لازم است برای مصرف این نوشیدنی از پزشک خود راهنمایی بگیرید.
- افزایش سطح انرژی بدن به خصوص برای افرادی که فعالیت های ورزشی انجام می دهند.
مضرات کافی میکس:
با توجه به مزیت هایی که برای کافی میکس ذکر کردیم و اینکه یک نوشیدنی لذیذ و خوشمزه است، همین موضوع باعث میشود تا افراد در مصرف آن زیاده روی کنند، اما آیا می دانید مصرف بیش از اندازه کافیمیکس چه عواقبی را برای شما دربرخواهد داشت:
افزایش وزن:
در ترکیبات به کار رفته داخل کافی میکس، مشخص گردید که چربی وجود دارد، لذا زیاده روی در مصرف این نوشیدنی، حتما منجر به چاقی خواهد شد.
تپش قلب:
افرادی که به بیماری های قلبی مبتلا هستند نباید هیچ نوع قهوه ای را مصرف کنند چرا که حتی در افراد سالم نیز منجر به تپش قلب خواهد شد.
کاهش میزان آب بدن:
از آنجایی که مصرف این نوشیدنی منجر به افزایش ضربان قلب و فشار خون میگردد، در نتیجه به دلیل افزایش متابولیسم بدن، حجم دفع ادرار نیز در فرد بیشتر شده و نیاز آبی بدن افزایش خواهد یافت.
ایجاد استرس و اضطراب:
متاسفانه اگر برای مصرف کافی میکس با برنامه پیش نرفته و از حد اعتدال خارج شوید، دچار بی قراری و اضطراب خواهید شد. در نتیجه افرادی که به اختلال اضطراب مبتلا هستند، بهتر است از مصرف این نوشیدنی خودداری کنند یا با مشورت پزشک خود اقدام به مصرف کاقیمیکس نمایند.
ابتلا به اختلال خواب:
کم خوابی و حتی بی خوابی، دیدن خواب های پریشان، خستگی بعد از یک خواب طولانی و مواردی از این دست، از جمله عوارض مصرف بیش از اندازه کافی میکس است. لذا اگر برای دوره زمانی از کار، مجبور هستید ساعات بیشتری را بیدار بمانید و در نتیجه مصرف این نوشیدنی را افزایش میدهید، بعد از کاهش حجم کاری خود، حتما مصرف آن را کم نمایید تا بدن شما به حالت طبیعی خود بازگردد.
ابتلا به حساسیت:
در داخل همه انواع قهوه، مواد نگهدارنده ای وجود دارد که به شدت حساسیت زا هستند. لذا افرادی که به آلرژی مبتلا میباشند، نباید در مصرف کافی میکس زیاده روی کنند. البته در صورتی که شما به این عارضه مبتلا نیستید، باز هم نباید در مصرف این نوشیدنی زیاده روی کنید چرا که بدن خود را مستعد ابتلا به آلرژی خواهید کرد.
تشدید بیش فعالی در کودکان:
متاسفانه والدین بدون اینکه به عواقب کافی میکس برای فرزندان خود توجه داشته باشند، این نوشیدنی را برای آن ها آماده و سرو میکنند. به یاد داشته باشید که به هیچ عنوان کودکان نباید قهوه مصرف کنند. این نوشیدنی به دلیل اینکه دارای چربی است، نه تنها باعث چاقی کودک دلبند شما خواهد شد، بلکه سطح انرژی بدن آن ها را بالا برده و منجر می شود در افراد مبتلا به بیش فعالی، شرایط درمان سخت تر شود.
کالری کافی میکس:
در ترکیبات کافی میکس، هم شکر و هم چربی وجود دارد و این بدان معنا است که این نوشیدنی کالری بالایی داشته و به همین دلیل است که بیان کردیم زیاده روی در مصرف این نوشیدنی میتواند منجر به چاقی گردد. هر 100 گرم از این نوشیدنی معادل 450 کالری در خود دارد. لذا افراد چاق باید دقت کنند که تعداد دفعات و میزان مصرف این نوشیدنی را کمتر از افراد با وزن مناسب داشته باشند.
